Windows OSからCPU情報を確認する方法いろいろ

いろいろな方法がありますが、結論から言うと「タスクマネージャー」で確認するのが確実です。

「Intel CPU Core i7-8700K 3.7GHz 12Mキャッシュ 6コア/12スレッド」を搭載しているPCで、確認しました。

インテル

1. タスクマネージャー

ソケット数、コア数、論理プロセッサ数を正確に表示しています。またCPUのキャッシュ情報も表示されます。
※参考：「タスクマネージャー」の開き方

コア数、論理プロセッサ数は正確ですが、キャッシュ情報は表示されません。
※参考：「システム情報」の開き方

コア数、論理プロセッサ数、キャッシュ情報は表示されません。
※参考：「DirectX 診断ツール」の開き方

コマンドプロンプトを起動して、systeminfo を実行するとこんな感じです。
※参考：「コマンドプロンプト」の開き方

以上。